Tortelloni com Espinafres e Bacon

Mais um dia de "preguicite aguda" para cozinhar...

Vai daí que recorri aos Tortellonis e foi só inventar um molho! Desta vez com espinafres e bacon!!!

Ingredientes:

• 1 embalagem de Tortelloni de fiambre
• 300 g espinafres
• 50 g tiras bacon
• azeite
• alho em pó
• piri-piri
• sal
• oregãos frescos (opcional)

Coloca-se água ao lume e quando ferver junta-se o tortelloni e um pouco de sal.

Numa sertã cobre-se o fundo com azeite e junta-se as tiras de bacon. Tempera-se com alho em pó e piri-piri.
De seguida adiciona-se os espinafres e o sal e deixa-se saltear em lume brando.

Cobre-se o tortelloni com o molho e depois é só comer e babar por mais!!!

É óptimo!!! :)

Enquanto cozinhava olhei para as minhas plantas aromáticas, achei que umas folhinhas de oregãos acabadas de colher poderiam dar um paladar especial e adicionei umas quantas enquanto os espinafres salteavam... mas é apenas opcional!!